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シンプル山食

P1180301.jpg
シンプルな山食。
レーズン酵母中種30%




P1180303.jpg
こじんまりした焼き上がり。。。
と言うのも、昨年起こした酵母なので元気がイマイチ。。
当たり前か(´ε`)




P1180311.jpg
冷蔵庫の長時間発酵でシンプルながら
味的には美味しく焼き上がり♡




P1180317.jpg
蓮根が大好きなので(●´艸`)
トマトソースと、蓮根、チーズ、ベーコンを乗せてコンガリ焼いたら
大口開けてパクッとね♡

蓮根を食べると免疫力がつくらしい✿

蓮根の栄養を感じつつ、旨ぁー!と幸せ噛みしめつつ
自己満足でご馳走さんした♡


今日も寒い~~
皆様寒さに気を付けて素敵な週末をお過ごしください✿



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Comment

NoTitle 

ロサさん

こんにちは、これが山食のきれいな形ですね
参考にして頑張ります^^。
ピザートーストにレンコンをのせたら歯ごたえもあって美味しそう、ぜんぜん思いつかなかった。
お勉強になりました。
楽しい週末を
  • posted by lime souffle 
  • URL 
  • 2015.01/17 16:53分 
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こんばんは! 

こんばんは!
コメント、ありがとうございました。
拍手コメント、私も仕組みを理解していないので、お気になさらず…。
しかし、美味しそうなパンですね~。
  • posted by 関東佐助 
  • URL 
  • 2015.01/17 21:13分 
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NoTitle 

✿limeさん✿

おはようございます♪
ありがとうございます
酵母の元気がイマイチなので迫力に欠けますが
均一に伸びてくれました。
蓮根は意外とパンに合うので
好きな組み合わせの一つです✿
今日も素敵な一日をお過ごしください♪
  • posted by ロサ 
  • URL 
  • 2015.01/19 10:15分 
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NoTitle 

✿関東佐助さん✿

おはようございます♪
拍手コメント難しいですね^^;
ありがとうございます。
日々精進して安定したパンを焼けるように
頑張ります(^▽^●)
  • posted by ロサ 
  • URL 
  • 2015.01/19 10:21分 
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