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山食

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山食を焼きました。
レーズン酵母中種30%
卵黄が入っているのでほんのり黄色い♡

P1160450.jpg
山食はワイルドで迫力ある姿に焼けると嬉しい。
酵母の力強さがわかりやすいのも山食で。
外が硬いのに、中は頼りないくらい柔らかなツンデレなギャップを楽しめるのも山食で。。
出しても文句言われないのも山食で。。。

P1160494.jpg
冷凍庫にストックしておくと安心する♡
皆さんはトーストに何を塗りますか?
私は何もつけない生が好きです(●´艸`)


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