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パン❀お菓子❀料理❀日々

Archive [2016年07月 ] 記事一覧

プレゼントに♪シュークリームなど

先週、頼まれもののお菓子達を焼いていました。なんだかシュークリームが食べたくてムズムズ。。自分が食べたいって言うのもあってシュークリームもお渡し用に作りました♪私はクリームを注入するタイプが好きで♡カットしてるのも好きだけど、せっかく膨らんだ丸いシューにはそのままの君でいて欲しいと言う願望があるようです(笑)クリームを詰める時、軽かったシューがどんどん重くなってくる感じも好きなんですよね^^【日本製】...

水まんじゅうとやまゆき

水まんじゅうを作りました✿水まんじゅうは夏らしくって見てるだけで涼を感じますよね^^水まんじゅうと言えば私の中に1つ思い出があります(●´艸`)以前仕事をしていた時、隣の県の端っこまで車で行く事がありそこに和菓子屋さんがあって何度か寄りました(*´m`*)。新人で地図片手の長距離運転や慣れない事が多い時期だったので楽しみってこう言う事しかなかったんですよねー。その土地の名物に出会い、ストレスを解消する(笑)そ...

小麦不使用のヘルシークロッカン

ショコラクロッカンを作りました✿ノンオイルで、小麦、白い砂糖不使用のお菓子です✿アーモンド、カシュ―ナッツ、胡桃が鬼程入ってるのでコリコリ食感がたまらない一品になりました^^カッコつけて、雑誌に載るブランドバッグみたいに持ってみるw黒いネイルしとけばよかったですね(=∀=)袋はsuipaさんので、ジッパー付きだからプレゼント用にも最適♡マチがあるから自立してくれます^^コリコリ食感で食べだすと止まりません~~(●...

酵母とパンランチと花束

先日、お友達が自家製酵母ってどんなもんじゃろか~?と見にきてくれました✿山食の成型と2次発酵、焼成までの工程も見てもらい発酵待ってる間に簡単なパンランチをしてワイワイ過ごしました(●´艸`)お友達は最近ホームベーカリーを手に入れたそうです✿自分でパンが焼けるとわかると楽しくなってきますよね~♡私もそうでした♪私は今でも捏ね作業はホームベーカリー任せです✿もう電池の時計はとっくの前に切れてますが、電源コードを...

アイスクリーム3種

アイスクリームを作りました✿今シーズンはまだアイスを買っていなかった我が家ですがこう暑いとそろそろ食べたくなってきます。調度suipaさんのモニターがアイスカップで久しぶりに手作りしてみました♡こうしてカップに入れると見た目はもう市販品のようですね♪蓋にはオリジナルのラベルを貼ったりするのも楽しそう♡手土産にすると喜ばれること間違いなしです♡( *´艸`)✿きな粉と小豆とアーモンドのアイスバニラアイスにきな粉と大...

ボツ子達など

前回の記事の姪っ子へのお届け便に入れられなかったボツ子達をご紹介。・゚・(つД`)・゚・同じ事繰り返さないように自分への戒めデス。。ご興味のある方は見てやって下さい(。-_-。)ボツ子その①■かぼちゃのしっとりミニケーキ柔らかすぎるのと、かぼちゃ感が全面に出すぎヽ(`ω´*)ボツ子その②■ココナッツのサクサクサブレ卵、バター不使用のサブレで、薄力粉全粒紛使用。作ったあと、子供たちはココナッツいけただろうか?σ(・´ω・`*)と、ふ...

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